Black Hot Dog

BAHAN:
-5 buah roti hot dog 
-5 buah sosis sapi 
-1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
-3 sendok makan saus tiram 
-2 sendok makan saus sambal 
-2 sendok makan saus tomat 
-5 lembar selada keriting 
-1 buah timun, potong bulat 
-3 buah tomat, potong bulat 
- 1 buah bawang bombai, potong bulat 
- Margarin secukupnya 

BAHAN SAUS:
- 200 gr mayones 
- Saus tomat 
- 1 sendok makan bawang bombai, cincang 
- 2 buah acar timun, cincang 

Cara membuat:
1. Lumuri sosis dengan merica hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat hingga rata. 
2. Saus: Campur semua bahan, aduk rata, sisihkan. 
3. Belah roti memanjang, tapi jangan sampai putus. 
4. Panaskan margarin dalam pan dadar antilengket, panggang roti dan sosis hingga matang dan kecokelatan, angkat. 
5. Buka belahan roti, olesi saus secukupnya.
6. Susun di dalamnya selada, tomat, timun, sosis sapi, dan bawang bombai. 
7. Tangkupkan roti bagian atasnya, sajikan hangat dengan saus.